مقادرير كيكة جوز الهند

* المقاديــــــــــــر:

ــ 2 كوب دقيق 

ــ 1 كوب سكر 

ــ 1 كوب حليب 

ــ 2 بيضة 

ــ نصف كوب سمن 

ــ 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر 

ــ 1 ملعقة صغيرة فانيليا 

ــ 1 كوب جوز هند 

مقاديرالشــــراب: 

ــ 2 كوب سكر 
ــ 1 كوب ماء 
ــ قطرات من عصير الليمون 



*** الطريقــــــــــــة:

1/ يخلط السكر والسمن جيدا. 

2/ نضيف البيض مع استمرار الخفق. 

3/ يضاف الفانيليا والبيكنج باودر والحليب وثلاثة أرباع جوز الهند ثم نضيف الدقيق ونقلب باليد. 

4/ بعد ذلك ندهن صينية بالسمن ونصب عليها الخليط وندخله الفرن فى درجة حرارة متوسطة. 

5/ بعد أن تنضج نصب فوقها الشراب وذلك بعد غليانه على النار حتى يعقد قليلا ونضع على الوجه باقي كمية الجوز.

Posted in: المطبخ واللز الأكلات والحلويات بالمقادير